Διαβάστε προσεκτικά τα κείμενα που ακολουθούν. Χρησιμοποιήστε τις καρτέλες για να πλοηγηθείτε μεταξύ της ιστορίας και των διατροφικών ετικετών. Απαντήστε σε όλες τις ερωτήσεις που ακολουθούν, βασιζόμενοι στις πληροφορίες που σας δίνονται. Μπορείτε να ελέγξετε την απάντησή σας σε κάθε ερώτηση πατώντας το κουμπί "Έλεγχος Απάντησης".
Ο Άλεξ, ένας δραστήριος μαθητής της Α' Λυκείου, λατρεύει το μπάσκετ. Περνάει πολλές ώρες την εβδομάδα στο γήπεδο, κάνοντας προπόνηση με την ομάδα του. Τον τελευταίο καιρό, όμως, παρατηρεί ότι νιώθει συχνά μια απότομη πτώση στην ενέργειά του προς το τέλος της προπόνησης. Σε μια συζήτηση που είχε με τον προπονητή του, εκείνος του επισήμανε τη σημασία της σωστής διατροφής για την αθλητική απόδοση. «Άλεξ, το σώμα σου είναι σαν μια μηχανή υψηλών επιδόσεων. Χρειάζεται το σωστό καύσιμο για να λειτουργήσει στο μέγιστο», του είπε. «Δεν αρκεί απλά να τρως. Πρέπει να ξέρεις *τι* τρως. Άρχισε να διαβάζεις τις διατροφικές ετικέτες στα τρόφιμα που αγοράζεις. Δώσε έμφαση στους υδατάνθρακες για ενέργεια, αλλά πρόσεχε τα σάκχαρα. Η πολλή ζάχαρη σου δίνει μια γρήγορη, αλλά ψεύτικη ώθηση που ακολουθείται από απότομη πτώση».
Αποφασισμένος να ακολουθήσει τη συμβουλή του προπονητή του, ο Άλεξ επισκέφθηκε το τοπικό σούπερ μάρκετ. Στάθηκε στον διάδρομο με τα σνακ και τις μπάρες δημητριακών, αναζητώντας κάτι κατάλληλο για πριν την προπόνηση. Το βλέμμα του έπεσε σε δύο προϊόντα που έμοιαζαν ιδανικά. Το ένα, με μια εντυπωσιακή, φανταχτερή συσκευασία, ονομαζόταν «Ενεργειακή Έκρηξη» και υποσχόταν «ΑΠΟΛΥΤΗ ΔΥΝΑΜΗ». Το άλλο, με πιο λιτή, φυσική εμφάνιση, είχε την ονομασία «Φυσική Δύναμη» και έγραφε «Πηγή Φυτικών Ινών».
Ο Άλεξ πήρε στα χέρια του και τα δύο κουτιά. Θυμήθηκε τα λόγια του προπονητή του και γύρισε τις συσκευασίες για να βρει τις διατροφικές ετικέτες. Αρχικά, οι αριθμοί και οι όροι τού φάνηκαν σαν κινέζικα. «Ενέργεια, λιπαρά, κορεσμένα, υδατάνθρακες, σάκχαρα, εδώδιμες ίνες, πρωτεΐνες, αλάτι...». Πώς θα μπορούσε να αποφασίσει ποιο ήταν το καλύτερο «καύσιμο» για την προπόνησή του; Αποφάσισε να συγκρίνει τις δύο ετικέτες δίπλα-δίπλα, προσπαθώντας να αποκωδικοποιήσει τις πληροφορίες και να κάνει την πιο έξυπνη επιλογή για τον οργανισμό και την απόδοσή του στο γήπεδο.
Παρακάτω παρουσιάζονται οι διατροφικές πληροφορίες για τις δύο μπάρες δημητριακών, ανά μερίδα (1 μπάρα = 40g).
Με βάση τον πίνακα «Οι Διατροφικές Ετικέτες», πόσα γραμμάρια σακχάρων περιέχει μία μπάρα «Ενεργειακή Έκρηξη»;
Ο προπονητής του Άλεξ τον συμβούλεψε να επιλέγει σνακ με υδατάνθρακες για ενέργεια, αλλά να προσέχει τα πολλά σάκχαρα. Ποια από τις δύο μπάρες θα ήταν καλύτερη επιλογή για τον Άλεξ πριν την προπόνηση και γιατί; Αιτιολόγησε την απάντησή σου χρησιμοποιώντας στοιχεία και από τα δύο κείμενα.
Η συσκευασία της μπάρας «Φυσική Δύναμη» αναφέρει τον ισχυρισμό «Πηγή Φυτικών Ινών». Ποιο από τα παρακάτω στοιχεία της διατροφικής ετικέτας υποστηρίζει καλύτερα αυτόν τον ισχυρισμό, σε σύγκριση με την «Ενεργειακή Έκρηξη»;
Στο Κείμενο 1, η συσκευασία της «Ενεργειακής Έκρηξης» περιγράφεται ως «εντυπωσιακή, φανταχτερή» και υπόσχεται «ΑΠΟΛΥΤΗ ΔΥΝΑΜΗ». Πώς πιστεύεις ότι τέτοιου είδους συσκευασίες και διαφημιστικοί ισχυρισμοί μπορούν να επηρεάσουν την απόφαση ενός καταναλωτή, όπως ο Άλεξ, ανεξάρτητα από την πραγματική διατροφική αξία του προϊόντος;